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白菜

白菜の育て方 縛るのには意味がある?縛るのはいつから?専用のゴムあるの?

白菜を縛る一番の理由は寒さから守るためです。 その他にも、形を整えたり土や虫が白菜の中に入らないようにする役割もあります。 冬に畑を見ると、白菜が紐で縛られている光景を目にしたことがあるかもしれません。 この記事で...
白菜

白菜に黒い斑点!冷蔵庫に保管はヤバイの?古いと出る?カビとの見分け方

白菜の黒い斑点、それは「ポリフェノール」です。 カビや病気ではなく、食べても害はありません。 この記事では、どうして白菜に黒い斑点ができるのかをご紹介します。 また、斑点がカビかどうかを見分けるポイントや長持ち...
白菜

白菜栽培で結球しないのはなぜ?原因と対策を解説。巻かない葉の食べ方も。

白菜を栽培してるのに結球しない、葉が巻かないのには3つ原因が考えられます。 結球しない理由は、この3つです。 ・種まきの時期がずれていた ・栄養の不足 ・日照不足 この記事では、各原因とその対策をご説明...
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